#Recetas: Salsa Gravy

#Recetas: Salsa Gravy

¿Te acuerdas del puré de papas de KFC? el traía una salsita encima, bueno aqui te dejo la receta de esa salsa que los ingleses la usan muchísimo. En el 2016 casi tres millones de personas la utilizaron, es una salsa sencilla y rápida de hacer, donde la única complicación sería hacer el caldo de carne casero.

Ingredientes:
400 ml de consomé de carne
40 g de harina
50 g de mantequilla
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación:
Poner una cazuela a calentar a fuego medio, agregar la mantequilla y cuando se haya derretido agregar la harina y la cebolla en polvo.
Mezclar bien y batir bien mientras se cocina hasta haya alcanzado un color dorado.
Sin dejar de batir añadimos el caldo de carne y dejamos que reduzca un poco o hasta que alcance la consistencia deseada.
Haz la prueba y nos comentas.

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