Guía para utilizar los palillos chinos

Guía para utilizar los palillos chinos

Para aprender cómo se agarran los palitos chinos es necesario mucha práctica y disciplina. Por suerte, toda la comida asiática es realmente deliciosa y no te van a faltar excusas para practicar. Una vez que tengas los palitos contigo sigue estos simples pasos para saber sostenerlos en tu mano y descubrir cómo comer con palillos chinos. Antes de empezar recuerda que, si bien tradicionalmente en Asia se sostienen con la mano derecha, sin importar cuál sea tu mano hábil, te recomendamos hacerlo con la que te resulte más fácil. ¡Empezamos! Es muy simple…..

Toma uno de los dos palillos y apoya su parte más ancha en el pliegue entre tus dedos índice y pulgar. Ayudate con el dedo anular para equilibrarlo, apoyando su parte más fina en la punta del dedo. Debería quedarte aproximadamente un tercio del palillo detrás del pliegue de la mano. Este palillo será el que quede fijo mientras comemos, el otro será el que se mueva. Bien, ¡tienes la primera parte dominada! ¿Ya te imaginas comiendo los deliciosos Sashimi de Salmón?

Toma el segundo palillo y ubícalo sobre el primero, con las puntas hacia la misma dirección. Luego presioná el segundo palillo con el dedo mayor para levantarlo. Solamente deben abrirse las puntas más delgadas de los palillos. Las puntas más gruesas se cerrarán, sin llegar a tocarse. Recuerda mantener siempre fijo el primer palillo. Estás cada vez más cerca de saborear exquisiteces como el Avocado Roll.

Mantén el pulgar derecho e inmóvil mientras presionas el palillo superior con la punta del dedo índice para cerrarlo. De esta forma sostendrás la comida para llevártela a la boca. Ahora sí, una vez que domines esta técnica estarás listo para comer comidas tan ricas como un delicioso California Roll y toda la comida asiática que puedas imaginar.

Modales para usar palillos

Conocer cómo usar palillos chinos implica también conocer su etiqueta en la mesa. Estos son algunos ejemplos de reglas que deberías tener presentes:

Los palillos deben tener el menor contacto posible con la boca.

Deja los palillos frente a ti cuando estés descansando, las puntas deben quedar hacia la izquierda.

No atravieses la comida con tus palillos. Son sólo para agarrar la comida, no para cortarla.

No uses los palillos para mover un plato. Los platos se agarran con la mano. Tampoco puedes alcanzar comida con tus palillos a otra persona.

Luego de leer estos consejos seguro que ya eres un experto en cómo usar palillos chinos y estás pronto para disfrutar de todo el sabor que la cocina asiática tiene para ofrecer. ¡Ahora sólo te queda probar todo!

Fuente: Uber Eats

Edición: Mariana Vargas @marivar22

Foto: Federico Vargas @fedevar

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