Santa Teresa y los 220 años de la hacienda donde nace un magnífico ron venezolano

“1796” para los amantes del ron tiene dos acepciones: la cifra que da nombre a uno de los más excepcionales representantes del Ron de Venezuela y también es la fecha de la fundación de la Hacienda Santa Teresa, ubicada en pueblo de El Consejo dentro los verdes valles del estado Aragua, donde se elaboran los destilados que llevan dicho nombre y que en 2014 fue nombrada como la mejor destilería de su tipo en el mundo.

El ron es motivo de orgullo para cualquier venezolano, no hay dudas de su calidad y características excepcionales, en lo que Santa Teresa ha contribuido por mucho. A este hecho se suma que una empresa en Venezuela pueda afirmar que ha superado los dos siglos elaborando un producto que cada vez es mejor. Así que los argumentos para la celebración son incuestionables. Sí, el añejamiento en este caso también tienes varias acepciones que además de complejidad de sabor y aromas, habla de constancia, compromiso y calidad.

Como nada es casual, el 15 de octubre es el onomástico de Santa Teresa de Jesús, de quien se sirvió Martín de Tovar y Blanco para dar nombre a estas tierras; tal vez su devoción no estaba consciente que el nombre Teresa “procede con toda probabilidad del griego, del verbo (teréo),que significa guardar, vigilar, observar. El sustantivo thrhsiV (téresis) significa vigilancia, precaución, prudencia, observación y observancia” (Almanaque.com); pero más allá de cualquier conjetura, la santa protectora marida a la perfección.

Para celebrar los 220 años de la hacienda Santa Teresa, se abrirán nuevos espacios donde funcionó la primera embotelladora que ahora dará paso a un centro de eventos y salas de conferencias, que seguramente completarán las actividades alternativas que ofrece el lugar como paseos, conciertos, el restaurante y la ruta del ron.

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Fuente: Rutas Golosas

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